29 janvier 2015

C'est grave Docteur ? ? ? ! ! !

Depuis presque 2 ans j'ai attrapé une étrange maladie, "l'étoilite aïgu", vous connaissez?! Je vois des étoiles de partout, je les achète, je les fabrique en pate à sel, papier, tissus...  En fait, je souhaitais remercier mon beau-frère et ma soeur qui m'ont offert cette magnifique lampe étoile, entièrement réalisé par mon beau-frère, à l'occasion de mon anniversaire (c'était il y a quelques mois!).   MERCI
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24 janvier 2015

MACARONS...la suite!

Alors voilà la recette que j'utilise, tout en sachant que j'ai fait un mix de plusieurs recettes afin de trouver LA recette qui me convenait et qui serait adapté à mes appareils éléctro. Parce qu'il faut dire que Le Macaron est tellement capricieux, qu'il suffit seulement que les astres ne soient pas correctement alignés, qu'il pleuve, qu'il y ait du vent, que sais-je encore ?!!! (Je remercie au passage les précieux conseils de Mercotte et Benoît Molin) Avant d'entreprendre... [Lire la suite]
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12 janvier 2015

Il était une fois...

The MACARON Non, mais il faut quand même le dire, c'est pas du Gâteau! Après une bonne douzaine de tentatives j'ai quand même réussi à obtenir  LE Macaron Parfait. Après avoir, mixé, tamisé, monté, incorporé, macaronné, poché, crouté, gonflé et lavé (bon, bien entendu, le lavage n'aura pas de grosses répercutions sur la collerette du Macaron!) Enfin le voici, tout beau, tout rond,  dans sa belle robe chocolat. Sans plus attendre, je vous le laisse découvrir... La recette dans un prochain post..!
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01 janvier 2015

Bonne Année...

Après un rapide détour chez une souris!!! Je vous souhaite une BONNE ANNEE !   HAPPY NEW YEAR !   ************** *    2015    * **************  
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